Pancake z pastą kokosową i dżemem

Pancake z pastą kokosową i dżemem

 

Lubiane przez dzieci i dorosłych 🙂 pancake’i

 

SKŁADNIKI:

  • 1 jajko
  • 4 czubate łyżki mąki
  • 2 łyżki masła/oleju kokosowego
  • Szczypta cukru
  • Szczypta proszku do pieczenia

 

PRZYGOTOWANIE:

Rozpuścić masło/olej. Białka oddzielić od żółtek i ubić sztywną pianę dodając cukier. Zmniejszyć obroty miksera na minimum i dodać żółtko oraz stopniowo po łyżce mąki i proszek do pieczenia. Następnie cienką strużką masło/olej.
Smażyć na suchej, nieprzywierajacej patelni.
Ułożyć stosik przekładając pastą kokosową (masło kokosowe+ wiórki kokosowe) i/lub domowym dżemem :))

Smacznego 😊

Inne przepisy